En las islas Canarias la carne suele elaborarse en forma de guiso o estofado, solomillo, cordero…

Los amantes de la carne encontrarán su propio paraíso en nuestro restaurante.

Las carnes más características de la cultura gastronómica de las islas son:

Puchero canario: conejo en salsa marinada.

Carne de cabra  se consume especialmente en islas como Tenerife y Fuerteventura, con gran tradición en la cría y producción de la cabra. Además, la carne de cabrito, denominado en Canarias baifo, es muy apreciada en celebraciones especiales.

Suele servirse con papas arrugás y por, supuesto, un buen vino de la tierra que intensifique el sabor de esta deliciosa carne.

Carne de cerdo: carne fiesta o las costillas con piñas.


Saborea la mejor cocina canaria y siéntete como en casa.

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