Una de las recetas de pescado característico de nuestra tierra es el bacalao encebollado. Suele prepararse en Semana Santa y suele acompañarse de papas arrugás y buen vino de la zona.

Entre los pescados más típicos cabe destacar:

Sancocho canario: plato de pescado salado hervido acompañado de papas y gofio, entre otros ingredientes..

Atún en mojo

Pescados secos: la temperatura de las islas ha favorecido la buena conservación tradicional del pescado seco, como por ejemplo las tiras de cazón, que suelen servirse en salsas, o las jareas, es decir, pescados secados al viento, que se consumen asados.

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